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檳榔致癌不可常食 母乳喂養有助防癌

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本期專家為中國醫學科學院腫瘤醫院防癌科副主任張凱

紅薯等食物抗癌缺乏專業文獻支持

新浪健康:“癌症體質”這種說法有根據嗎,什麼樣的人群應該對於防癌格外注意?

張凱:“癌症體質”這個概念從專業角度是沒有的。至於“什麼樣的人群應該對於防癌格外注意”,我理解是個高危人群的概念。每一種不同的癌症都有不同的高危人群,譬如乙肝患者是肝癌的高危人群,萎縮性胃炎是胃癌的高危人群、一級血親中有乳腺癌患者的是乳癌的高危人群等,籠統地講,有過輻射暴露的人群;大於20包/年的吸煙者;乳腺癌、結腸癌、腎癌、骨癌、皮膚癌家族史者;乙丙肝攜帶、宮頸HPV感染者;工作接觸石棉、苯、鉻、砷等化學致癌物較多者。

新浪健康:目前有很多科普文章在介紹各種防癌食物,比如紅薯、大蒜、姜、蘑菇等等,對於這些說法您如何看,是否有科學依據,是否可以依此來做?

張凱:我至今沒有看到支持上述食品有抗癌作用的專業文獻,至於飲食防癌建議參考的最專業文獻是——世界癌症研究基金會《食物、營養、身體活動和癌症預防(第二份專家報告)》和中國癌症基金會《遠離癌症12條》。 (中國癌症基金會網站可查)

  母乳喂養有助於預防癌症

新浪健康:有部分癌症是與病毒感染有明確關係,哪些人需要特別注意,對於這些病毒感染是否有疫苗可以預防?

張凱:大約17%的癌症有生物學誘因,其中較明確的是HPV病毒與宮頸癌;HBV/HCV與肝癌;人T細胞淋巴病毒與T細胞白血病;HIV與卡波齊肉瘤;EB病毒與鼻咽癌等;目前只有HPV病毒疫苗預防宮頸癌及乙肝疫苗。

新浪健康:目前哪些生活方式被明確證實有致癌的作用,哪些生活方式可以有效防癌?

張凱:在生活方式方面,應該做到下面幾條。在正常範圍內盡可能瘦;每天至少30分鐘的中度身體活動(相當於快走),隨著身體適應能力增加,再提升到每天60分鐘或以上的中度身體活動,避免看電視、上網等久坐習慣;限制攝入高能量食物,避免含糖飲料。如果偶爾吃快餐,應該盡量控制食量;以植物性食物為主,每日至少吃400g不同種類的非澱粉蔬菜和水果;每週攝入紅肉應該少於500克,盡可能少吃加工肉類製品;限制含酒精飲料;保證每日鹽攝入量低於6g;不推薦使用膳食補充劑預防癌症;新媽媽們還應該注意,應該完全母乳喂養嬰兒6個月,而後在添加輔食的同時繼續進行母乳喂養,有助於預防癌症。

  檳榔是明確的致癌物質

新浪健康:在飲食方面我們應該遠離哪些有高致癌性的食品?

張凱:食物含有以下致癌物是可能有致癌作用的。

首先,對人體有明確致癌性的物質或混合物,如黃麴毒素、砒霜、石棉、六價鉻、二噁英、甲醛、酒精飲料、煙草、檳榔等。

其次,對人體致癌的可能性較高的物質或混合物,在動物實驗中發現充分的致癌性證據。對人體雖有理論上的致癌性,而實驗性的證據有限。如丙烯酰胺、無機鉛化合物、氯黴素等。

再次,對人體致癌的可能性較低的物質或混合物,在動物實驗中發現的致癌性證據尚不充分,對人體的致癌性的證據有限。相比二類A致癌可能性較低的物質。比如氯仿、DDT、敵敵畏、萘衛生球、鎳金屬、硝基苯、柴油燃料、汽油。

第四,對人體致癌性尚未歸類的物質或混合物,對人體致癌性的證據不充分,對動物致癌性證據不充分或有限。或者有充分的實驗性證據和充分的理論機理表明其對動物有致癌性,但對人體沒有同樣的致癌性。如苯胺、蘇丹紅、咖啡因、二甲苯、糖精及其鹽、安定、氧化鐵、有機鉛化合物、靜電磁場、三聚氰胺、汞與其無機化合物等。

新浪健康:防癌體檢和普通的體檢有什麼樣的區別?

張凱:防癌體檢與普通健康體檢是有部分共同之處的:大部分參與健康體檢者都有“找一找身上有沒有東西(腫瘤)”的目的;而癌症全身性特點,使進行防癌體檢同時可以完成大部分的健康體檢內容。

但防癌體檢與普通健康體檢是有很多不同之處:防癌體檢由腫瘤專科醫生實施,更加專業,需要腫瘤專科醫生尤其腫瘤專科影像醫生參與才能減少漏診;需進行風險評估制定篩查方案,更加系統,需要按照切實可行有科學依據的檢測篩查方案製定體檢計劃;採用多種敏感度高的檢查手段,更加精密,需要高分辨率CT、MRI、腔鏡等高端檢查手段才能提高早診率,而普通健康體檢不需要。


資料來源:zy.newssc.org/system/2010079/000953083.html

標籤: HPV疫苗
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